A Organização das Nações Unidas (ONU) faz um pedido inusitado para que a população coma mais insetos. A idéia da ONU é reforçar a segurança alimentar.
Segundo ela, os insetos são um alimento rico em nutrientes, além de baixo custo, ecológico e, segundo a organização, delicioso.
Para isso, a ONU lançou na última segunda-feira (13) um programa para incentivar a criação de insetos em larga escala.
Para se ter uma idéia, dois bilhões de pessoas em culturas tradicionais já utilizam os insetos como fonte alimentar. A organização alerta, no entanto, que o potencial de consumo é muito maior.
Tiago padilha
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